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儿童福祉学院举办“烹然心动,味爱童行”主题营养配餐活动

发布日期:2025-04-23 23:23 点击数:

为引导我院学子将所学理论知识切实转化为实际行动,深切体悟合理营养对儿童成长的深远意义,积累丰富的实践经验。儿童福祉学院大学生自律委员会生活部于4月23日15:40在西校区二号教学楼203教室举办“烹然心动,味爱童行”主题营养配餐活动。我院2024级全体学生及2023级参赛人员参加本次活动。

本次活动分为初赛和决赛两个阶段。初赛中,各参赛队伍提交了营养配餐方案和制作视频。方案涵盖食材选择、营养分析、烹饪方法和成本控制,体现了同学们扎实的专业基础和创新思路。经过严格筛选,多支队伍脱颖而出,成功晋级决赛。决赛现场气氛紧张有序,各团队分工明确、配合默契。选手们在规定时间内将基础食材加工成符合儿童营养需求的成品套餐,菜品兼顾色香味与膳食平衡。展示环节中,各队围绕食材选择依据、搭配逻辑及成长发育关联性进行陈述,并结合实际案例说明创意来源。评委从营养素配比、口感适配性、视觉呈现及创新性四方面进行量化打分,确保评选过程专业公正。活动最后,经过激烈的角逐,香香队荣获一等奖;食全食美队和村口五大厨队荣获二等奖;健康消食片队、魔法小厨娘队和公主的茶话会队荣获三等奖;干饭先锋队获得贡献奖;健康小魔厨队和民以食为天队获得最具潜力奖。

此次活动的举办,不仅锻炼了我院学子的动手实践能力,深入领悟膳食搭配营养学的知识,还让同学们在知识与技能的交融中得到全面提升。未来,我院将持续举办此类实践活动,进一步提升我院学子的专业技能与职业素养,为同学们未来的职业发展奠定坚实基础。


(供稿单位:儿童福祉学院 供稿人:刘佳澳 孙赫嶷 审稿人:刘畅 图片:儿童福祉学院)